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Schnell und Einfach

Brokkoli Mais Salat

Salate und Snacks

Ein Teller mit Brokkolisalat aus kleinen Brokkoliröschen, Maiskörnern und einem cremigen Dressing. Garniert mit Kräutern und Gewürzen. Im Hintergrund liegen frische Zutaten wie Brokkoli, ein Schälchen Mais und Essiggurken neben einer gerollten grauen Serviette.
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Brokkoli Mais Salat

Keine Lust auf Schnippeln?

Dieser Salat macht sich im Thermomix wie von alleine !

Mit Mais, Gewürzgurken und einem cremigen Dressing  ist er sehr knackig und lecker !

Brokkoli Mais Salat

Zutaten für 6 Portionen 

    • 1 kleine Zwiebel, halbiert
    • 80g Gewürzgurken
    • 300g Brokkoli, frisch
    • 280g Mais aus der Dose (abtropfgewicht)
    • 150g Saure Sahne
    • 10g Kräuteressig
    • 1 TL Salz + 1/2 TL Pfeffer

Zeit

  • Arbeitszeit 5 Minuten

Zubereitung

  1. Zwiebel und Gewürzgurken in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
  2. Alle anderen Zutaten dazugeben, 5 Sek. / Stufe 4 zerkleinern, fertig !

Der kann auch ein paar Stunden vorher vorbereitet werden, dann schmeckt er noch intensiver !

Ein Löffel mit Brokkoli-Mais-Salat, vermengt mit cremigem Dressing, wird im Vordergrund gezeigt. Im Hintergrund stehen eine große Schüssel mit demselben Salat und eine kleinere mit Maiskörnern auf heller Fläche..
Eine Schale mit Brokkoli-Mais-Salat und einem Löffel, vermengt mit cremigem Dressing, wird im Vordergrund gezeigt. Im Hintergrund steht eine kleinere Schale mit Maiskörnern auf heller Fläche.

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Ich bin Thermomix® Repräsentantin & Gruppenleitung

2023-02-21T19:40:46+01:00
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