Saftig und Knackig

Coleslaw – Krautsalat mit Möhren

Name: Coleslaw – Krautsalat mit Möhren
Rating: 4.8

Salate und Snacks

Coleslaw (Krautsalat mit Möhren)

Coleslaw ( Krautsalat mit Möhren )mit saure Sahne im Hand umdrehen gemixt !
Saftig und knackig muss er schmecken, dann ist ja genau richtig.
Passt übrigens auf jeden Buffet und eignet sich als gute Grillbeilage ?

Krautsalat mit Möhren

Zutaten für 6-8 Portionen

1 Spitzkohl
3 – 4 Karotten
1 Zwiebel, halbiert
200 g Saure Sahne
100 g Mayonnaise
30 g Kräuteressig
1 Esslöffel Königen Senf
1 EL Zucker oder Erythrit
1 TL Salz + 1 TL Pfeffer

Zeit

Arbeitszeit 15 Minuten

Zubereitung

Spitzkohl in grobe Stücke schneiden und eine Hälfte in den Mixtopf geben, Teigmodus / 1,30 Min zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen. Den Vorgang bitte andere Hälfte wiederholen.
Karotten in groben Stücken in den Mixtopf geben, 15 Sek./ Stufe 4 zerkleinern und diese zu Kohl umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern, zum Gemüse umfüllen.
Saure Sahne, Mayonnaise, Kräuteressig , Zucker und Salz + Pfeffer in den Mixtopf geben, 20 Sek./ Stufe 3 mixen. Dressing über das große geben und gut vermischen, fertig!