Salatdressing auf Vorrat ?
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Salatdressing auf Vorrat ?
Das ist ein Verdammt leckerer, turbo Kräuter – Dressing, der mit seinem Geschmack jeden Salat umhaut.
Einmal gemacht und hält bis zu 4 Wochen im Kühlschrank. Und eins verspreche ich dir du wirst ihn lieben.
Ach ja, du entscheidest ob es eine Lightvariante mit Zuckerersatz ist oder die normale !
Salatdressing auf Vorrat ?
Zutaten für 1,5L Dressing
Zubehör
Zeit
Zubereitung
- Thermomix auf Stufe 10 aktivieren und durch die Deckelöffnung den Knoblauch und die Petersilie zum zerkleinern durchgeben.
- Essig, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 8 Min./ Varoma /Stufe 1,5 kochen, im Anschluss die restlichen Zutaten zugeben, 10 Sek./Stufe 5 mixen und gleich danach, 50 Sek./80°/ Stufe 2 erwärmen, das Dressing in heiß abgespült Flaschen abfüllen, fertig!!
Tipp: Haltbarkeit im Kühlschrank (ca. 3 bis 4 Wochen), der Essig konserviert. Vor dem Servieren die Flasche noch mal schütteln.
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