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Knoblauch Brotkranz mit Ofenkäse

Salate & Snacks

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Knoblauch Brotkranz mit Ofenkäse

Dieser Knoblauch Brotkranz mit Ofenkäse ist ein optimales Dip Vergnügen für die Familie und Freunde !

Super schnell gemacht und sau lecker mit dem Cremigen geschmolzenen Käse, ist einfach himmlisch !

Knoblauch Brotkranz mit Ofenkäse

Zutaten

    • 350g Mehl
    • 1/2 Würfel Hefe (oder Trockenhefe)
    • 1TL Zucker
    • 150ml Wasser
    • 15g Olivenöl
    • 1TL Salz
    • 3 Zehen Knoblauch
    • handvoll Petersilie
    • 50g Butter
    • 1/2 TL Salz
    • 1 Ofenkäse

Zubehör

    • runde Auflaufform

Zeit

  • Arbeitszeit 25 Minuten

    Backzeit 25-30 Minuten

Zubereitung

  1. Hefe und Wasser in den Mixtopf geben, 2 Min./ 37°C/ Stufe 1 erwärmen. Wasser, Olivenöl, Salz und Mehl zugeben, 3 Min./ Teigmodus kneten.
  2. Aus dem Teig kleine Bällchen formen und diese rund um den Käse mit etwas Luft dazwischen ansetzten- mit einem Küchentuch für 20 Minuten bedecken.
  3. In der Zwischenzeit Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 7 zerkleinern. Butter und Salz dazugeben, 1 Min./ 50°C/ Stufe 2 schmelzen und diese über die Brötchen und dem Ofenkäse pinseln.
  4. Backofen auf 200°C Ober.-Unterhitze vorheizen und die Brötchen für 25-30 Minuten backen. Ofenkäse bei Halbzeit aufschneiden und fertig !

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Ich bin Thermomix® Repräsentantin & Gruppenleitung

2023-01-06T18:55:03+01:00
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