Schnell und Würzig

2 Minuten Aioli

Dips und Saucen

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2 Minuten Aioli ala Thermomix®

2 Minuten Aioli !

Emulgier dir dein cremiges Aioli in nur 2 Minuten selber mit dem Thermomix® !

Und glaub mir das ist der allerbeste Aioli überhaupt !!

2 Minuten Aioli

Zutaten für 6 Portionen

  • 2 – 4 Knoblauchzehen
    250 g Öl neutral, kein Olivenöl verwenden sonst wird der Aioli bitter !
    1 Ei
    15 g Senf
    20 g Zitronensaft, frisch gepresst
    2 TL Salz
    1/2 TL Pfeffer

Zeit

  • Arbeitszeit  5 Minuten
  1. Knoblauchzehen ins laufende Messer auf Stufe 10 zum zerkleinern geben.
  2. Ei, Salz, Zitronensaft und Pfeffer zugeben, 2 Min./ Stufe 4 aktivieren und das Öl langsam durch die Deckelöffnung zulaufen lassen, ohne den Messbecher abzunehmen.
  3. Umfüllen und genießen, fertig!!

Zubereitung

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2022-08-14T15:08:32+02:00
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