Schnell und Einfach

Asia-Nudeln

Hauptgerichte

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Asia-Nudeln

Wie sehr ich doch diese einfachen Rezepte liebe und diese Variante von Asia-Nudeln werdet ihr lieben, total einfach und ist so lecker !

Asia-Nudeln

Zutaten für 2 Portionen 

    • 1 Knoblauchzehe
    • 1 Zwiebel
    • Handvoll Petersilie
    • 100g Karotte
    • 15g Sesamöl
    • 150g Mie Nudeln
    • 320g Wasser
    • 30g Sojasoße
    • 1TL Gewürzpaste oder Gemüsebrühe
    • 1EL Tomatenmark
    • 1TL Salz + etwas Pfeffer
    • 1 Paprika in Streifen
    • etwas Schnittlauch in Ringen

Zeit

  • Arbeitszeit 15 Minuten

Zubereitung

  1. Knoblauch, Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 6 zerkleinern. Die Karotte in Stücken zugeben, 8 Sek./ Stufe 4 zerkleinern. Sesamöl zugeben, 2 Min./ 100°C/ Stufe 1 dünsten.
  2. Im Anschluss die Mie- Nudeln, Wasser, Sojasoße Tomatenmark und die Gewürze zugeben, 6 Min./ 100°C/ Linkslauf/ Rührlöffel kochen.
  3. Danach die Paprika und den Schnittlauch zugeben und nochmals 3 Min./ 100°C/ Linkslauf/ Rührstufe (mithilfe des Spartel) dünsten, fertig !

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2024-01-21T11:03:00+01:00
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