Einfach und Lecker

Käsekuchen ohne Boden
-Proteinbombe-

Lowcarb & Proteine

Eine Nahaufnahme eines cremigen Käsekuchens, der mit Aprikosenscheiben belegt ist, liegt auf einem Teller, umgeben von frischen Aprikosen. Eine Gabel hält einen Bissen Käsekuchen im Vordergrund, und der Rest des Kuchens ist im Hintergrund zu sehen.
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Käsekuchen ohne Boden
-Proteinbombe-

Schnell, einfach, lecker und gut für die Figur ! Diesen Käsekuchen ohne Boden solltest du unbedingt probieren! Das beste Rezept überhaupt!

Übrigens das ist mein Lieblingskuchen.

Tipp: Alternativ könnt ihr auch gerne Himbeeren oder Blaubeeren als Topping verwenden !

Käsekuchen ohne Boden
-Proteinbombe-

Zutaten für 12 Stücke

  • 1000 g Magerquark
    300 ml Milch 1, 5 %
    6 Eier
    2 Päckchen Vanillepudding-Pulver
    130 g Erythrit oder Süßungsmittel eurer Wahl
    5 Tropfen Vanille – Aroma
    300 g Aprikosen , geviertelt

Zubehör

  • Springform 24 oder 30 cm

Zeit

  • Arbeitszeit  10 Minuten
    Koch-/Backzeit  60 Minuten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer die Aprikosen in den Mixtopf geben, 1 Min./ Stufe 4 mixen.
  2. Die Masse in eine Springform geben und die Aprikosen oben drauf verteilen.
  3. Die Springform in den Backofen geben und 60 Min./ 170°/ Ober.- Unterhitze backen.
    Gegebenenfalls 5-10 Minuten verlängern.
  4. Nach dem Backen kaltstellen und danach genießen.

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