Selbst gemachte Gewürznüsse

Weihnachtsideen

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Selbst gemachte Gewürznüsse

Die Vorweihnachtszeit ohne Knabberei macht doch nur halb so viel Spaß, oder ?

Da sind die selbst gemachten Gewürznüsse immer gern gesehen auf dem Knabber-Tisch !

Schön verpackt  ist es dazu noch ein schönes DIY Geschenk !

Selbst gemachte Gewürznüsse

Zutaten für 400g Gewürznüsse 

    • Eiweiß
    • 100g Cashewnüsse
    • 100g Walnüsse
    • 100g Mandeln
    • 100g Pistazien
    • 30g Zucker/ Erythrit (optional)
    • 1TL Salz
    • 1TL Chili, mild/ Tali Biba
    • 1TL edelsüßes Paprikapulver
    • 1TL Currypulver

Zubehör

    • Backblech
    • Aufbewahrungsdosen

Zeit

  • Backzeit 20 Minuten

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 150°C vorheizen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Eiweiß in den Mixtopf geben, 1 Min./ Stufe 4 mixen.
  2. Gewürze zum Eiweiß zugeben, 20 Sek./ Stufe 2 mixen. Rühraufsatz entfernen. Im Anschluss die Nüsse zugeben, 20 Sek./ Linkslauf/ Stufe 1 vermischen.
  3. Die Nüsse auf ein vorbereitetes Backblech geben, gleichmäßig drauf verteilen und für 20-25 Min. goldbraun backen. (Zwischendurch mal wenden)
  4. Nach dem abkühlen in gut verschlossene Dosen aufbewahren.

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2022-11-07T21:17:26+01:00
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