Kirschen entsteinen

Schon mal Kirschmarmelade gekocht? Nein – zu viel Aufwand mit dem entkernen !!!

Mit diesem Lifehack sind deine Kirschen in nur 3 Minuten entkernt und zur Weiterverarbeitung bereit !
Also nimm die Herausforderung mit Leichtigkeit an und viel Spaß beim Marmelade kochen !

Tipp: die Kerne sind übrigens so sauber dass du dir dein eigenes Kirschkernkissen nähen damit kannst !

Arbeitszeit 10 Minute
Mixzeit 3 Minuten

Zutaten
– Bis maximal 1600 g Kirschen
– Saft von 1/2 Zitrone

Zutaten Marmelade
– 500 g Kirschen + 250 g Gelierzucker
– 1000 g Kirschen + 500 g Gelierzucker

Die Kirschen waschen und vom Stil befreien, in den Mixtopf geben.
Saft einer 1/2 Zitrone in den
Mixtopf zugeben, 3 Min. / Linkslauf / Stufe 4 mixen und dabei entkernen.
2. Die Masse durch den Varoma® / Garkörbchen oder ein
anderes, grobes Sieb drücken, dabei den Saft und Fruchtfleisch auffangen. Gegebenfalls das Fruchtfleisch von den Kernen ganz einfach trennen.
3. Nun kannst du die Masse wunderbar zu Marmelade ( 12 Min./ 100°/ Stufe 2 ) Likör…,weiterverarbeitet werden, fertig!!