Schnell und Einfach
Garnelen in Tomatensoße
Hauptgerichte
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Garnelen in Tomatensoße
Das ist für mich absolutes Soulfood, denn die Garnelen in einer pikanteren und Tomatigen Sauce mit Knoblauch und Chili sind einfach nur herrlich.
Garnelen in Tomatensoße
Zutaten für 4 Portionen
Zeit
Zubereitung
- Die Petersilie, Knoblauchzehen, Zwiebeln, Ingwer und die Chilischoten in den Mixtopf geben, 4 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben, 5 Min./ Varoma/ Stufe 2 dünsten.
- Tomatenmark und Tomaten aus der Dose sowie die Gewürze zugeben, 10 Min./ 100°C Stufe 2 kochen. In der Zwischenzeit die Garnelen waschen, abtrocknen und mit Zitronensaft vermischen.
- Danach die Garnelen mit dem Zitronensaft in den Mixtopf zugeben, 5 Min./ 100°C/ Linkslauf kochen, fertig !
Dazu passt Reis, Baguette oder Nudeln !
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