Schnell und Lecker
MEAL PREP Pulled Chicken Salat
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MEAL PREP Pulled Chicken Salat
Leckeres Pulled Chicken in nur 8 Minuten fertig & so gut für ein MEAL PREP Salat zum Genießen.
MEAL PREP Pulled Chicken Salat
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrust
- 1 El Paprika, süß + Salz + Pfeffer
- 2 EL Öl
- Handvoll Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Joghurt
- Etwas Zitronensaft (optional)
- 1/2 TL Salz + 1/2 Pfeffer
- 10 Radieschen in Scheiben
- 200 g Cherrytomaten, geviertelt
- Spitzpaprika in dünnen Scheiben
- Etwas frischen Salat
- Gurke, in Würfeln
Zubehör
- 2 große Gläser mit Deckel
Portionen
Zeit
- 15 Min
Zubereitung
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit Öl und Gewürze gut vermischen. Diese in den Mixtopf geben, 8 Min./ 120° / Linkslauf / Stufe 1 dünsten.
- In der Zwischenzeit das ganze Gemüse klein schneiden. Hähnchenfleisch umfüllen.
- Petersilie, Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 8 zerkleinern. Joghurt, etwas Zitronensaft und Gewürze zugeben, 10 Sek./ Stufe 3 vermischen.
- Der Reihe nach in Gläser Schichten. Mit dem Dressing starten und dann das Gemüse, zum Schluss das Fleisch drüber geben.
Tipp: Immer mit dem Dressing starten, so hält es länger frisch.
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